Контроль качества — это процесс, который используется, чтобы обеспечить определенный степень качества продукта или услуги. Он может вводить в себя любые действия бизнеса и считается необходимым для обеспечения контроля и проверки некоторых характеристик продукта или услуг. Чаще всего, это предполагает тщательную проверку и тестирование качества продукции или результатов услуг.
Основная цель этого процесса — обеспечить продукты или услуги, которые предоставляются покупателям, что бы они удовлетворяли конкретным требованиям и характеристикам, таким, как надёжность, удовлетворительное состояние, безопасность и дешевизна. В компаниях, которые занимаются контролем качества, есть свои правила и есть группа рабочих, которые сосредоточены на тестировании определённого количества изделий или наблюдений, для которых делаются услуги. Продовольствие или услуги, которые рассматриваются, как правило, выбираются в случайном порядке. Цель группы контроля качества заключается в идентификации продукции или услуг, которые не отвечают установленным стандартам качества компании. Если была выявлена проблема, задача контроля качества, какой имеет продукция характер технический или профессиональный, и это может потребовать остановки производства или услуг до тех пор, пока проблема не будет исправлена. В зависимости от конкретной услуги или продукта, а также от типа выявленной проблемы, производство или услуга, целиком не прекращаются.
Как правило, это не задача управления качеством технической поддержки, чтобы исправить проблемы качества. Как правило, есть другие лица, участвующие в процессе выявления причины проблемы качества и их исправления. После того, как проблемы будут преодолены и будет достигнуто надлежащее качество, продукт или услуга, продолжат производство или реализацию как обычно.
Многие виды бизнеса выполняют эти типы проверок качества. Производители пищевой продукции, часто имеют сотрудников, которые испытывают готовую продукцию на вкус и другие качества. Производители одежды имеют работников которые осматривают одежду, чтобы убедиться, что она будет изготавливаться должным образом. Сервисы — ориентированной компании нередко имеют представителей, которые наблюдают за выполняемыми услугами, или имеют последующие проверки, чтобы убедиться, что всё было сделано верно.
Контроль качества также может вводить оценки людей. Если в компании есть сотрудники, которые не имеют достаточной квалификации или профессиональной подготовки, не имеют понимания направления или дезинформированы ,качество продукции или услуги, могут быть уменьшены. Это особенно важно для сервис-ориентированных компаний, поскольку работники являются продуктами, которые они предоставляют клиентам.
Нередко, контроль качества путают с гарантией качества. Хотя они похожи, однако есть некоторые основные отличия. Контроль качества занимается изучением продукта или услуги и занимается изучением процессов обеспечения качества, приводящих в конечном результате к гарантии качества продукта. Компания будет использовать гарантию качества, чтобы гарантировать, что продукт производится верно, тем самым, сокращая или устраняя потенциальные проблемы с качеством конечного продукта.